Categories
Resep

Mi Telur Goreng Komplet Untuk 5 Porsi

Bahan: 1 buah paha ayam, difillet, dipotong kotak 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1 bungkus mi telur, direbus 2 siung bawang putih, dimemarkan 1 buah wortel, dipotong korek api 5 butir bakso sapi, diiris bulat 2 butir telur, dikocok lepas 3 batang caisim, dipotong-potong 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris miring 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium bau harum. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. 3. Tambahkan wortel dan caisim. Aduk sampai layu. 4. Masukkan mi, aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk rata. 5. Tuang air. Aduk sampai matang. 6. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *